{"id":787,"date":"2021-03-04T13:00:36","date_gmt":"2021-03-04T13:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/?p=787"},"modified":"2021-02-24T17:54:55","modified_gmt":"2021-02-24T17:54:55","slug":"macellazione-halal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/macellazione-halal\/","title":{"rendered":"Macellazione Halal"},"content":{"rendered":"

La macellazione rituale islamica \u00e8 da sempre un tema che accende il dibattito pubblico riguardo l\u2019etica nel trattamento degli animali.<\/span><\/p>\n

I problemi di oggi derivati dal consumo di carne sono terrificanti; <\/span>gli allevamenti intensivi e la macellazione industriale sono realt\u00e0 che, anche senza tirare in ballo la macellazione rituale, creano condizioni di vita vergognose per gli animali<\/b>, malnutriti, costretti a stare ammassati gli uni sugli altri in situazioni di scarsa igiene, stressati all’inverosimile per crescere e riprodursi a ritmi innaturali, e non da ultimo producendo anche tantissimo inquinamento.<\/span><\/p>\n

Eppure, <\/span>l\u2019opinione pubblica non si indigna di fronte a questo quanto davanti alla polemica sullo sgozzamento rituale<\/b> che c\u2019\u00e8 nella tradizione islamica e ebraica.<\/span><\/p>\n

Se per\u00f2, per musulmani e non musulmani, ci fosse la possibilit\u00e0 di <\/span>avere maggiore consapevolezza di cosa implica il concetto di Halal<\/b>, anche in merito alla macellazione e alla vita degli animali, probabilmente molti preferirebbero questo tipo di metodo a quello industriale.<\/span><\/p>\n

Non tutti sanno, infatti <\/span>che i princ\u00ecpi del Halal vanno oltre la semplice macellazione<\/b>, e riguardano tutta una serie di <\/span>attenzioni per tutta la vita dell\u2019animale<\/b>.<\/span><\/p>\n

Secondo l\u2019etica islamica, per avverare lo status Halal, non basta che la carne sia ottenuta da un animale sgozzato secondo il rito, deve invece <\/span>provenire da un animale a cui sono state date condizioni di vita dignitose e rispettose delle sue esigenze<\/b>.<\/span><\/p>\n

Significa, quindi, che <\/span>la carne Halal deve derivare da animali allevati in modo etico<\/b>, dando loro i giusti spazi, il nutrimento pi\u00f9 salutare, le giuste cure mediche, i giusti tempi per la loro crescita; <\/span>l\u2019animale va trattato in modo corretto per tutta la sua esistenza<\/b>, ed \u00e8 immorale sottoporlo a trattamenti per accelerarne la crescita oppure, come nel caso delle vacche, obbligarlo alla riproduzione costante, distruggendolo fisicamente e psicologicamente.<\/span><\/p>\n

Quando si parla di macellazione Halal, dunque, <\/span>non bisogna considerare solo l\u2019atto finale della vita di un animale, ma il modo in cui \u00e8 stato allevato fin dalla nascita<\/b>.<\/span><\/p>\n

Queste attenzioni non sono prese in considerazione negli allevamenti industriali, ma nonostante questo si pensa che siano basati su princ\u00ecpi migliori per un semplice motivo: stordiscono l\u2019animale prima di ucciderlo.<\/span><\/p>\n

Nonostante <\/span>il dibattito sugli effetti dello stordimento sia aperto<\/span><\/a> nell\u2019immaginario comune si pensa che macellare un animale senza di esso sia pi\u00f9 brutale.<\/span><\/p>\n

Tuttavia, anche se esistono <\/span>diversi tipi di stordimento<\/b> (non solo la pistola captiva, che nel caso di quella penetrante \u00e8 provvista di una di una punta di ferro di 6 cm che penetrando nel cranio dell’animale provoca un rapido stordimento e “rischia” comunque di provocare dolore; ma anche lo stordimento elettrico, tra l\u2019altro permesso secondo alcuni pareri sapienziali) \u00e8 bene ricordare che <\/span>queste procedure sono tutte moderne; <\/b>come si faceva anticamente a risparmiare il dolore all’animale?<\/span><\/p>\n

Istintivamente si potrebbe pensare che agli uomini del passato questo non importasse, ma non \u00e8 cos\u00ec.<\/span><\/p>\n

Le tecniche di macellazione dell\u2019antichit\u00e0<\/b> erano sapientemente studiate in tutte le culture, fare il macellaio era un\u2019arte, e in quest\u2019arte c\u2019era anche <\/span>la capacit\u00e0 di togliere la vita all\u2019animale riducendo al minimo il suo dolore<\/b> \u2013 a maggior ragione doveva saperlo fare un musulmano, non solo per abilit\u00e0 professionale ma prima di tutto per ragioni etiche.<\/span><\/p>\n

Infatti, la macellazione Halal condotta con la tecnica corretta vuole proprio evitare il dolore all’animale; la traiettoria dell\u2019incisione, la velocit\u00e0, la profondit\u00e0, l\u2019inclinazione del collo, <\/span>quando \u00e8 tutto svolto nella maniera giusta il dissanguamento dell\u2019animale risulta indolore<\/b>.<\/span><\/p>\n

Il problema dunque non \u00e8 la tecnica di macellazione, ma quei macellai improvvisati che non la applicano nella maniera corretta<\/b>, trasmettendo un\u2019immagine scorretta della macellazione Halal e sconvolgendo cos\u00ec l\u2019opinione pubblica che non ha le conoscenze necessarie per distinguere tra una cosa fatta bene e una fatta male.<\/span><\/p>\n

Come sempre, il nemico comune di musulmani e non musulmani \u00e8 <\/span>l\u2019ignoranza<\/b>, e va combattuta su tutti i fronti.<\/span><\/p>\n

Una corretta informazione non serve solo per evitare scontri sociali, ma anche per mettere i musulmani nelle condizioni di <\/span>conoscere al meglio i valori<\/b> della propria religione, e poterli applicare dando un <\/span>contributo positivo alla societ\u00e0<\/b> in cui vivono.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La macellazione rituale islamica \u00e8 da sempre un tema che accende il dibattito pubblico riguardo l\u2019etica nel trattamento degli animali. I problemi di oggi derivati dal consumo di carne sono terrificanti; gli allevamenti intensivi e la macellazione industriale sono realt\u00e0 che, anche senza tirare in ballo la macellazione rituale, creano condizioni di vita vergognose per […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kia_subtitle":"","slim_seo":{"title":"Macellazione Halal - The Halal Magazine","description":"La macellazione rituale islamica \u00e8 da sempre un tema che accende il dibattito pubblico riguardo l\u2019etica nel trattamento degli animali. I problemi di oggi deriva"},"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"_slim_seo_primary_term_category":0,"_slim_seo_primary_term_post_tag":0,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/pexels-pixabay-51311-scaled.jpg?fit=1979%2C2560&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=787"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":876,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/787\/revisions\/876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thehalalmagazine.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}